Når du har en travl dag, har du mest brug for dit koffeinstød. Samtidig når du måske ikke at drikke din gryde, før den bliver kold. For at genopvarme din kaffe kan du tænde for varmebrænderen under din kande, hvis din maskine tillader det. Mange drypmaskiner vil dog bare starte drypcyklussen forfra, når du tænder for varmepladen.
Mikrobølgeovnen kan være den hurtigste løsning til at varme din kop op. Kan man sætte en kaffekande i mikroovnen, eller skal man varme den op ved koppen?
Nogle kaffekander er mikroovnsikre, men ikke alle. Tjek, om din kaffekande angiver, at den er mikroovnsikker enten i bunden af kanden eller i din kaffemaskines manual. Hvis kanden ikke er mikrobølgesikker, kan den let revne, når den udsættes for mikroovnens hurtige opvarmningsmetode.
Vi giver dig mere information om, hvorfor din kaffekande måske er mikroovnsikker. Vi har også nogle tips til at genopvarme kaffe og bevare dens smag.
Er min kaffekande mikroovn sikker?
Nogle kaffekander er mikroovnsikre, mens andre absolut ikke er.
Mange kaffekander har en metalring rundt om kanden for at forstærke glasset og give støtte. Dette er et solidt tegn på, at denne gryde ikke vil være mikroovnsikker. Du vil også gerne tjekke for mindre synlige metalstykker, såsom skruer, der fastgør låget til gryden.
Hvis der ikke er metal på gryden, kan den være mikroovnsikker. Selve glasset skal dog også være modstandsdygtigt over for mikroovnens hurtige højvarmemetode. Du kan konsultere din brugervejledning eller slå dit modelnummer op online for at se, om din glaskande kan bruges i mikrobølgeovnen.
Hvis du ikke er sikker på, om din kaffekande er mikroovnsikker eller ej, er det bedst at bruge en kaffekop, der kan mikrobølgeovn, eller en anden mikrobølgebestandig beholder til at genopvarme din kaffe. Hvis du knækker en kaffekande i mikroovnen, kan den sætte din maskine ud af brug, indtil du finder en erstatning.
Sådan genopvarmes en kande kaffe i mikrobølgeovnen
Hvis din kaffekande tåler mikroovn, er her nogle tips til at genopvarme din kaffe i en mikrobølgeovn:
- Fjern låget, før du sætter din gryde i mikrobølgeovnen.
- Brug medium-høj varme.
- Tjek din væske med 30-45 sekunders intervaller.
- Sørg for ikke at overophede dit bryg.
Advarsel: Når din gryde er færdig med at varme op, skal du være forsigtig, når du tager den ud af mikrobølgeovnen. Væsker i mikrobølgeovnen kan meget hurtigt blive overophedet. Hvis væsken når en temperatur over kogepunktet, kan den eksplodere, når du flytter den.
Genopvarmning af kaffe og dens effekt på kaffesmag
Du har måske bemærket, at genopvarmet kaffe bare ikke smager det samme som en frisk kande. Hvorfor det? Mens mange peger en finger på mikrobølger for at omarrangere molekylerne i deres bryg, har dette relativt lidt at gøre med mikroovnen og mere med varme .
Genopvarmningsprocessen, uanset om du bruger en mikrobølgeovn eller komfur, er nok til at ændre smagen af din bryg. Kaffe er naturligt bitter, og genopvarmning af en kop joe zapper bare den søde, delikate smag af dit bryg og bringer frem flere syrer . Dette efterlader dig med mere bitre, astringerende smag. Du bemærker måske, at selv om du lader din kaffekande stå på den varmere brænder for længe, vil du få en stærk, bitter bryg.
Professionelle tips til varm og lækker kaffe
For at drikke varm kaffe og bevare så meget smag som muligt, kan du prøve disse tips:
Genopvarm din kaffe på komfuret
Det kan tage lidt længere tid at genopvarme din kaffe på komfuret, end når du bruger mikrobølgeovnen. Men ved at bruge lave temperaturer og holde øje med din gryde, kan det være nemmere at bevare kvaliteten af dit bryg. Træk din bryg af, før den når kogepunktet for bedre smag.
Bryg den mængde kaffe, du vil drikke
Mange har en tendens til at fylde deres gryde til randen, selv når de drikker alene. Dette kan være af vane, eller bare fordi du ønsker at afdække dine væddemål og sørge for, at du ikke løber tør for brygget kaffe. Men hvis du gør det til en vane bare at lave så meget kaffe, som du vil drikke på én gang, kan du drikke den varm og frisk. Du kan altid lave en ny gryde om eftermiddagen.
Brug lille batch-knappen på din maskine
Hvis du kun vil drikke et eller to krus i et møde, kan du bruge lille batch-knappen på din maskine. Dette giver dig mulighed for at brygge 1-4 kopper med samme smagsprofil som en fuld gryde, så du ikke bliver snydt på smagen med denne mulighed. Husk at 4 kopper kaffe på en kaffemaskine svarer til cirka 2 krus kaffe.
Brug en termokande til at holde din kaffe varm
Du kan også undgå genopvarmning ved at holde din kaffe varm i længere tid. Hvis du investerer i en kvalitets termokande, kan du holde din kaffe varm i 2 timer eller mere.
For den bedste kaffesmag er det bedst at springe over at genopvarme den og bare omfavne en kold kop kaffe. Du kan endda tilføje et par isterninger til din drink for at pynte den. At drikke det koldt kan spare dig for at spilde kaffe og vil også beholde så meget smag i dit bryg som muligt.
Hvis du virkelig har lyst til en varm kop, vil brygning af en ny gryde give dig det bedst smagende resultat. Livet er for kort til at drikke dårlig kaffe, ikke?
Relaterede spørgsmål
Kan mit kaffekrus gå i mikroovnen?
De fleste kaffekrus vil have en seddel i bunden, hvis de er mikroovnsikre. Hvis du bemærker, at dit krus har sølv- eller guldaccenter, eller er et håndlavet keramikstykke, er dette indikatorer på, at det højst sandsynligt ikke er sikkert for en mikrobølgeovn. Nogle glasvarer er også termobestandige, men en stor del af glasvarer er det ikke.
Hvordan ser det mikrobølgesikre symbol ud?
Det mikrobølgesikre symbol kan variere afhængigt af producenten. Nogle symboler viser bølgede linjer i en boks, der repræsenterer en mikrobølgeovn. Et andet almindeligt symbol er en plade med bølgede linjer på toppen. Eller du kan også kun se bølgede linjer. Disse symboler indikerer, at den pågældende ret er sikker at bruge i en mikrobølgeovn.
Vil kaffe i mikroovn påvirke mængden af koffein?
Mikrobølgekaffe kan ændre smagen af dit bryg. Mængden af koffein i din kop kaffe bør dog ikke på nogen måde påvirkes af mikroovn.
