I disse dage er det ikke ualmindeligt at finde en mikrobølgeovn og en airfryer i samme hjem. Disse apparater gør madlavningen nemmere og hurtigere, og begge er overkommelige, mens de ikke fylder meget.
Men du spekulerer måske på, hvad der er bedst, eller du vil måske gerne vide, hvad der er mere alsidigt. I sidste ende har både frituregryder og mikroovne attraktive kvaliteter, og det ene system er godt til nogle ting, mens det andet opfylder sine egne formål. I sidste ende kan du ikke gå galt med at have begge systemer.
Denne artikel vil sammenligne mikrobølger og frituregryder, så du ved, hvad der er bedst til hvad. Der vil også blive fremsat forklaringer på, hvorfor hvert enkelt system foretrækkes i disse dage.
Mikrobølger og frituregryder er begge attraktive armaturer, og den ene kan ikke anses for at være overlegen i forhold til den anden. De opfylder hver især forskellige behov hos husejere, og det er derfor, du bør have et af hvert system i dit hjem. Generelt vil en mikrobølgeovn opvarme tingene hurtigere, men en airfryer vil levere mere grundig madlavning, hvad der ligner en ovn.
Air Fryer baggrund
Airfryers er blevet populære de seneste år, og det er fordi de leverer effektiv friture uden brug af varm olie. Mange mennesker elsker friturestegt mad, men at lave dette derhjemme har altid været svært. Selv hvis du havde en Frialator derhjemme - og det er der ikke mange der nogensinde har gjort - ville det medføre en masse rod og andre besvær at lave stegt mad.
Men airfryeren har fjernet behovet for den klassiske Frialator, og nu kan enkeltpersoner lave friturestegt mad uden alle de tilhørende besvær. Airfryers er også sundere end traditionelle frituregryder, da du ikke nedsænker din mad i usund olie og fedt. Før, når du nedsænkede din mad, ville du vide, at den absorberede alt det usunde fedt, fedt og olie.
Med airfryeren er der intet af dette. Olie er fraværende fra frituregryden, men du ville aldrig vide dette på grund af, hvordan maden kommer ud; alt det gode ved stegt mad uden ulemperne. Og hvis du vil tilføje en lille smule olie, kan systemet klare dette; du behøver ikke bekymre dig om, at den bliver beskadiget.
Sådan fungerer Air Fryer
En airfryer vil opvarme til en meget høj temperatur. Når kurven er i den korrekte position, vil systemet lukke helt, en ventilator vil cirkulere, og der vil blive genereret meget varm luft, så maden kan tilberedes.
Den største fordel ved airfryeren er, at du kan lave noget hurtigt og uden alt det besvær og rod, der er forbundet med andre madlavningsmetoder. En anden fordel er, at maden bliver sprød på en måde, som en konventionel ovn ikke kan levere.
De fleste bruger deres airfryers til at stege ting, men airfryers kan også udføre en række opgaver, der traditionelt var til ovnen alene. Hvis du for eksempel har pommes frites, der normalt ville være friturestegte, kan du i stedet komme disse i air frieren; på denne måde kan du nyde den lækre smag uden alle de sundhedsmæssige konsekvenser.
En anden mad, der ofte tilberedes i en frituregryde, er kylling. Dette tilberedes hurtigt, og det bliver rigtig godt sprødt. God stegt kylling er altid sprød, og det vil enhver stegt kylling-kender fortælle dig. Airfryeren har været en ægte game-changer, når det kommer til at lave mad i landlig stil og andre stegte favoritter.
Air Fryer fordele og ulemper
Airfryers er helt sikkert populære i disse dage, men de er ikke alle opadrettede. De har også deres ulemper, og disse bør overvejes, før du køber en airfryer. Hvis du ved, hvad fordelene og ulemperne er, ved du, hvordan du får mest muligt ud af din airfryer og holder dig væk fra de besvær, den giver.
Fordel: Nem rengøring
En af de mest attraktive ting ved airfryeren er, at der ikke skal meget til ren dette efter du er færdig med at bruge det. Når du sammenligner luftfrituregryden med Frialator, er rengøring nat og dag.
Da olie for det meste vil være fraværende fra airfryeren, skal du blot vaske kurven med en blød svamp, noget opvaskemiddel og varmt vand. Du kan tørre kurven efter rengøring og stikke den ind igen efter en time eller deromkring.
Systemet er også ret kompakt, så du behøver ikke at bekymre dig om at rense vanskelige afkroge udvendigt. At holde ydersiden af airfryeren ren er ret nemt; bare giv airfryeren en hurtig aftørring hver dag sidst på dagen.
Pro: Nem brug
At betjene en airfryer er ikke en udfordrende opgave. Når du har brugt det en eller to gange, vil du være en mester. Det er derfor - når først du har brugt airfryeren - er det ret sandsynligt, at du aldrig vil være i stand til at gå tilbage til ovnen eller mikrobølgeovnen.
Smid frosne snacks i airfryeren og indstil tilstanden og timeren - det er alt, du skal gøre. Kom tilbage og nyd din stegte mad, når den er færdiglavet. Alt vil koge grundigt igennem, og airfryeren har en række forskellige indstillinger, så du kan få den bedst mulige madlavning.
Pro: sikrere
Airfryers er også sikrere end de fleste andre madlavningsapparater, som er almindeligt forekommende i moderne boligkøkkener i disse dage. Med en airfryer behøver du ikke bekymre dig om stråling, som du gør med en mikrobølgeovn. Og da der ikke er nogen varm olie, er der ingen risiko for at starte et oliefyr.
Dette er også et selvstyrende apparat, så du ikke behøver at bekymre dig om overdreven varme. Og når først systemet er færdigt, vil det automatisk slukke, så din mad ikke brænder på. Teknologien er virkelig blevet forbedret i dette rum, så madlavning i disse dage er meget mere problemfrit.
Fordel: Sundere
Airfryeren er også en sundere mulighed, og dette punkt er allerede blevet diskuteret. Hvis du ikke ønsker at indtage en masse madolie, fedt og fedt, bør du købe en frituregryde og begynde at lave mad med den.
Mange personer, der er på diæt, bruger airfryeren. Med dette system kan de nyde ligheden med stegt mad uden alle de sundhedsmæssige konsekvenser, rigtig stegt mad ikke kan adskilles fra.
Med: Pris
Der er mange luftfrituregryder derude i disse dage, men de højtydende og visuelt attraktive koster en pæn krone. Nogle luftfritureapparater fungerer som trykkogere, og andre har flerlagsstativer til grillning og dampning.
Er en kompleks luftfrituregryde som denne værd at købe? Dette er noget, som kun den enkelte selv kan bestemme. Hvis du vil kombinere mange apparater i ét, så vil det være et godt træk at få en multifunktionel luftfrituregryde.
Ulemper: Størrelse
En anden ulempe ved airfryers er den begrænsede kapacitet. Hvis du kun laver mad til dig selv og en anden person, så vil du ikke have problemer med at klare dig med en airfryer. Men frituregryder er ikke bedst for familier, især ikke store familier.
Hvis du har mere end fire personer, der bor i dit hjem, bør du måske holde dig til at bruge mikrobølgeovnen eller ovnen. Dette betyder ikke, at du ikke kan bruge en airfryer; du kan bare ikke bruge det i stor skala.
Mikrobølge baggrund
Mikrobølger kan virke som ny teknologi, men de har faktisk eksisteret i flere årtier. Den første mikroovn blev opfundet under Anden Verdenskrig, og den første kommercielle model blev solgt til offentligheden i 1946.
En mikroovn udsætter fødevarer for elektromagnetisk stråling, og det er det, der opvarmer maden. Vandmolekyler i maden opvarmes, og derfor kan maden nogle gange føles varm i midten, men køligere på ydersiden.
Mikrobølger opvarmer på en meget unik måde. Denne metode betyder dog, at du ikke kan opvarme nogle ting i mikrobølgeovnen. For eksempel skal du undlade at putte metalgenstande i mikroovnen, da strålingen vil prelle af medaljen og forårsage gnister eller brand.
Brug af en mikroovn
Mikrobølger bruges ofte til genopvarmning og optøning af mad, men de kan også opvarme væsker tilstrækkeligt. En ting at huske på, når du bruger en mikrobølgeovn, er, at du ikke gør noget for at booste madens smag. Dette er grunden til, at individer ikke til at begynde med laver mad med en mikrobølgeovn; de bruger en pande eller ovn til at lave maden og gemmer mikroovnen til genopvarmning.
Nogle gange vil en mikrobølgeovn ikke opvarme et stykke mad hele vejen igennem; Det er derfor, du bør undlade at genopvarme tykke genstande i mikrobølgeovnen. Du vil også gerne undgå overophedning.
At eje en mikroovn og en Air Fryer
Mikrobølger og frituregryder tilbereder på fundamentalt forskellige måder, hvilket betyder, at det ene apparat er bedre til visse typer madlavning end det andet. Hvis du for eksempel vil varme noget hurtigt op, så er det her, mikroovnen vil være bedst. Men hvis du vil tilberede noget grundigt - uden varm olie eller en omfangsrig ovn - så er det her, at airfryeren vil være mikroovnen overlegen.
